Аннато насіння аннато насіння помадного дерева 5 кг PL
Насіння аннатто мають насичений цегельний колір і трикутну форму. Смак у них злегка гострий і гіркуватий. Незвичайний аромат робить насіння аннато надзвичайно унікальною спецією. Він просочує страву, надаючи неповторний смак і характер.
Ця спеція маловідома в польській кухні, але заслуговує на увагу саме завдяки своєму аромату, смаку і яскравому оригінальному кольору. Вона найбільш популярна в Карибському басейні, Гватемалі та Мексиці.
Раніше вважалося, що споживання насіння аннато під час лихоманки бореться швидше і значно полегшує симптоми застуди і грипу. Крім того, вони проявляють антиоксидантні властивості, тобто допомагають виводити з організму зайві вільні радикали, які негативно впливають на наш організм. Крім того, вони допомагають уповільнити процеси старіння організму, що дуже важливо для нашого гарного самопочуття.
Вони використовуються не тільки як приправа, що надає стравам, особливо азіатській кухні, чудовий смак, але і як харчовий барвник через вміст біксину - підгрупи каротиноїдів - нерозчинних у воді і норбіксін - групи каротиноїдів - розчинних у воді.
Насіння аннато можна знайти в основному в маринадах, рибної пасті, олії, жовтому сирі, макаронах, кукурудзяних пластівцях, молочних десертах, кондитерських виробах та морозиві.
Цікаве використання цієї спеції - додавання її при приготуванні пасти. В результаті він буде помаранчевим (ступінь кольору залежить від доданого кількості), його смак зміниться на більш чіткий і він ідеально підійде, наприклад, до екзотичних страв.
Ще одна страва, яка набуває більш цікавий смак, якщо заправляти його насінням аннато, - це оладки з креветок і солодкої картоплі і маринована курка з додаванням цього насіння.
Насіння аннато використовуються в косметичній і фармацевтичній промисловості, чим більше їх міститься в косметичному засобі, тим більше в ньому апельсина. Звичайно, не рекомендується вживати цю пряність людям, що страждають її непереносимістю.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Польща |
| Вага | 5000 г |
| Склад | Аннато |
| Аннато насіння | |
| Аннато насіння | Аннато насіння |
| Аннато насіння помадного дерева | Аннато насіння помадного дерева |
- Ціна: 47 012 ₴
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
Аннато насіння аннато насіння помадного дерева 5 кг PL
47 012 ₴
Показати оптові ціни- +380 (97) 550-32-04Старший менеджер Юлія
Аннато насіння аннато насіння помадного дерева 5 кг PL