Перець Кубеба кумкус яванський перець Kubeba перець яванський індонезійська перець 10 кг PL
Один з кращих європейських виробників!!! 100% натуральний склад !!! Всі продукти з хорошим терміном придатності !!! Якість підтверджують відгуки клієнтів !!! Працюємо тільки з кращими європейськими постачальниками !!! Величезний вибір великий асортимент !!! Доставка по всій Україні !!!
Купивши у нас перець кубеба, ви отримаєте спецію, яка по гостроті перець кубебе в кілька разів перевершує чорний перець. Її аромат більш насичений і сильний. Її додають в рис, м'ясні і рибні страви. Активно використовують перець кубебе для додання смаку овочевих салатів, а також посипають їм солодкі фрукти - ранбутан, мангостин, манго та інші тропічні фрукти.
Перець Кубеба - натуральне доповнення до страв
Эта специя называется и перцем Кубеба, и фруктом Кубеба. Индонезия, особенно остров Ява, считается ее колыбелью. Согласно легендам, производители из этого региона стерилизовали перец горошком, пропаривая его и таким образом предотвращая его рост в других местах, чтобы избежать конкуренции.
Метод использования:
Перец Кубеба можно добавлять в пищу так же, как и традиционный перец. Как в виде цельного зерна, так и путем измельчения в мясорубке непосредственно перед употреблением, чтобы он не потерял аромат, вкус и свойства.
Применяется для:
- салатов,
- соусов и маринадов,
- мяса,
- супов,
- рыбы,
- рагу,
- мясного ассорти и домашних продуктов.
Состав: 100% перец Кубеба.
До девятнадцатого века он был особенно важен в области медицины из-за его антибиотического действия при заболеваниях легких, мочевыводящих путей и венерических заболеваниях. Однако в следующем столетии его заменили искусственно произведенные лекарства. Он постепенно становится популярным из-за все более частой проблемы устойчивости к антибиотикам. Сегодня он в основном используется в кулинарии как альтернатива традиционному черному перцу из-за его сходного, слегка пряного вкуса и согревающих свойств. Некоторые люди описывают его ноты как камфорные, одновременно охлаждающие и освежающие.
Применение на кухне:
Основное применение - использование перца Кубеба на кухне вместо черного перца. Он прекрасно дополнит вкус традиционного воскресного бульона, соусов, супов или мяса в любом виде. Также хорошо сочетается с сыром и овощами. Также это может быть добавка, придающая выразительности домашним изделиям в виде паштетов, колбас, хлеба и варенья.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Польща |
| Вага | 10000 г |
| Склад | Перець Кубеба |
| Перець кубеба | |
| Перець кубеба | Перець кубеба |
| Кумкус | Кумкус |
- Ціна: 29 397,60 ₴
- В наявності
- Оптом і в роздріб
- Код:
Перець Кубеба кумкус яванський перець Kubeba перець яванський індонезійська перець 10 кг PL
32 664 ₴
29 397,60 ₴
Показати оптові ціни- +380 (97) 550-32-04Старший менеджер Юлія
Перець Кубеба кумкус яванський перець Kubeba перець яванський індонезійська перець 10 кг PL