Користь моркви

Морква містить у собі такі корисні речовини, як каротиноїди і різні мікроелементи. За рахунок високого вмісту морква має наступні корисні властивості:

• Знімає запальні процеси;
• Підвищує імунітет організму і покращує його опірність;
• Позитивно впливає на настрій людини та її розумову діяльність;
• Сприяє виведенню з організму зайвої рідини і токсинів;
• Покращує зір;
• Прискорює відновлення після хвороби;
• Стимулює хороший апетит.

Користь пастернака

Корінь пастернаку багатий вуглеводами і клітковиною, які легко засвоюються. Пастернак містить безліч вітамінів і мінералів, особливо він багатий калієм, фосфором і кремнієм, вітамінами С і В, залізом, цинком і марганцем.

Пастернак володіє властивостями знімати спазми і болі в шлунку, ниркові, печінкові коліки. Його також включають в дієту тим, хто страждає наявністю каменів і солей в цих органах.

Пастернак значно покращує імунітет та здатність організму протистояти вірусам і бактеріям.

Відвар з пастернаку використовують як тонізуючий засіб, здатне значно відновити сили після затяжних хвороб. Також відвар допомагає при кашлі – він стимулює розрідження і відходження мокротиння. Настої з пастернаку мають сечогінну дію, застосовується в лікуванні таких захворювань як водянка і вітіліго: фурокумарини захищають шкіру від агресивного впливу ультрафіолетових променів.

Пастернак допомагає клітинам організму рости і оновлюватися, тому при серцевих хворобах і порушеннях роботи мозку він особливо важливий. Пастернак нормалізує рівень цукру і холестерину в крові.

Користь цибулі представлена наступним чином:

1. Зміцнення імунної системи. Сушений лук блокує дію шкідливих організмів, наприклад стрептококів і трихомонад, які провокують захворювання.
2. Протигістамінні властивості. Сушений овоч ліквідує будь-яких паразитів краще аптечних препаратів.
3. Лікування і профілактика застуди. Рослина захищає організм від попадання в нього різних хвороботворних мікробів і бактерій.
4. Відхаркувальний ефект. Для повного видалення мокротиння протягом 2-3 днів потрібно вживати по столовій ложці сушеного цибулі з медом.
5. Ефективний сечогінний. Сушений лук надає неоціненну користь організму, якщо є проблеми з сечовим міхуром, а також набряки.

У чому полягає користь петрушки?

Її цінність полягає в унікальному вітамінно-мінеральному складі.

• Регулярне включення зелені в свій раціон дозволить істотно зміцнити імунну систему і поліпшити зір.
• Петрушка — відмінний антисептик, пригнічує діяльність хвороботворних бактерій.
• Підвищений вміст ефірних масел сприяє відходженню мокротиння при хворобах дихальної системи — бронхіті, запаленні легень та інших захворюваннях, що супроводжуються кашлем.
• Відмінний профілактичний засіб в сезон грипу та ГРЗ.
• Користь петрушки для організму людини полягає в її здатності благотворно впливати на стан діабетичних хворих, знижуючи рівень цукру в крові.
• Овоч нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту.
• Регенерує тканини і знезаражує пошкодження епідермального шару шкіри.