Користь моркви

Морква містить в собі такі корисні речовини, як каротиноїди та різні мікроелементи. За рахунок їх високого вмісту морква має наступні корисні властивості:

• Знімає запальні процеси;
• Підвищує імунітет організму і покращує його опірність;
• Позитивно впливає на настрій людини і його розумову діяльність;
• Сприяє виведенню з організму зайвої рідини і токсинів;
• Покращує зір;
• Прискорює відновлення після недуги;
• Стимулює апетит.

Користь пастернаку

Корінь пастернаку багатий на вуглеводи і клітковину, які легко засвоюються. Пастернак містить безліч вітамінів та мінералів, особливо він багатий на калій, фосфор і кремній, вітаміни С і В, залізо, цинк і марганець.

Пастернак має властивості знімати спазми і болі в шлунку, ниркові, печінкові кольки. Його також включають в дієту тим, хто страждає наявністю каменів і солей в цих органах.

Пастернак значно покращує імунітет і здатність організму протистояти вірусам і бактеріям.

Відвар з пастернаку використовують як тонізуючий засіб, здатний значно відновити сили після затяжних недугів. Також відвар допомагає при кашлі - він стимулює розрідження і відходження мокроти. Настої з пастернаку мають сечогінну дію, застосовується проти водянки і вітіліго: фурокумаріни захищають шкіру від агресивного впливу ультрафіолетових променів.

Пастернак допомагає клітинам організму рости і оновлюватися, тому при серцевих проблемах і порушеннях роботи мозку він особливо важливий. Пастернак нормалізує рівень цукру і холестерину в крові.

Користь цибулі представлена наступним чином:

• Зміцнення імунної системи. Сушений лук блокує вплив шкідливих організмів, наприклад стрептококів і трихомонад, які провокують нездужання.
• Протигістамінні властивості. Сушений овоч ліквідує будь-яких паразитів краще аптечних препаратів.
• Профілактика застуди. Рослина захищає організм від попадання в нього різних шкідливих мікробів і бактерій.
• Відхаркувальний ефект. Для повного видалення мокротиння протягом 2-3 днів потрібно вживати по столовій ложці сушеного лука з медом.
• Сечогінний ефект. Сушена цибуля надає неоціненну користь організму, якщо є проблеми з сечовим міхуром, а також набряки.

У чому полягає користь петрушки?

• Її цінність полягає в унікальному вітамінно-мінеральному складі.
• Регулярне включення зелені в свій раціон дозволить істотно зміцнити імунну систему і поліпшити зір.
• Петрушка - відмінний антисептик, що пригнічує діяльність шкідливих бактерій.
• Підвищений вміст ефірних олій сприяє відходженню мокротиння при недугах дихальної системи - бронхіті, запаленні легенів і інших проблемах, що супроводжуються кашлем.
• Відмінний профілактичний засіб в сезон грипу.
• Користь петрушки для організму людини полягає також в її здатності позитивно впливати на стан діабетиків, знижуючи рівень цукру в крові.
• Овоч нормалізує діяльність шлунково-кишкового тракту.
• Регенерує тканини і знезаражує пошкодження епідермального шару шкіри.