А випічка з них виходить дуже пористої і повітряної.

Що стосується вафель (їх я роблю з псиллиумом найчастіше, т. к. це швидко і результат чудовий), то вони виходять з хрусткою скоринкою, невлажные, пишні і пористі.

Фактично псиллиум замінює у випічці клейковину (глютен), тому, додавши його, ви можете сміливо спекти тонкі млинчики, наприклад, з гречаного борошна (без клейковини це можна зробити чи – не вистачає еластичності, і вони рвуться). Також рекомендую додавати псиллиум у випічку з мигдальною, кокосової, кунжутною борошна, це значно поліпшить структуру.

Додавати псиллиум рекомендують також і для того, щоб збагатити виріб клітковиною (так часто роблять в європі, там псиллиум продається в супермаркетах, а в складі дієтичної випічки він нерідко зустрічається). Для чого ще? Та просто щоб зменшити кількість борошна, звівши її до мінімуму, але зберегти структуру і консистенцію.

Допомагає псиллиум для схуднення?

Точная дозировка, которая позволяет  в полной мере ощутить лечебные свойства подорожника, напрямую зависит от того, в какой форме используется добавка.  Кроме того, рекомендованный объем потребления может варьироваться от целей использования псиллиума.  Однако, согласно общим рекомендациям врачей, продукт можно принимать от 1-го до 3-х раз в сутки, запивая большим количеством воды.

Определенные исследования показали, что 7,9 граммов шелухи семян подорожника при одновременном потреблении с пробиотиками обеспечивают наиболее эффективное устранение симптомов болезни Крона. Но соответствующий результат отмечался только у некоторых участников эксперимента.

В другом исследовании ученые выяснили, что для лечения диабета псиллиум следует принимать в объеме по 5 граммов два раза в сутки. Такой объем позволяет нормализовать уровень сахара в крови у людей с диабетом 2-го типа. Однако ученые сообщили, что подобный метод лечения сахарного диабета подходит далеко не всем. В связи с этим перед началом использования шелухи семян подорожника следует проконсультироваться с лечащим врачом.

A пo мepe тoгo ĸaĸ шeлyxa пepeмeщaeтcя чepeз пищeвapитeльнyю cиcтeмy, oнa пoглoщaeт вoдy и тoĸcины, ĸoтopыe вы eжeднeвнo пoлyчaeтe c пищeй. Oбычнo эти вpeдныe xимичecĸиe вeщecтвa вcacывaютcя в ĸpoвь и paзнocятcя пo тeлy. Taĸ чтo oчищeниe opгaнизмa - этo eщe oдин зaмeчaтeльный бoнyc, ĸoтopый пpинeceт вaм шeлyxa пoдopoжниĸa.

Состав: