Кокосове борошно натуральне безглютенова випічка органічне борошно з кокоса 1000г Targroch
Один з кращих європейських виробників!!! 100% натуральний склад !!! Всі продукти з хорошим терміном придатності !!! Якість підтверджують відгуки клієнтів !!! Працюємо тільки з кращими європейськими постачальниками !!! Величезний вибір великий асортимент !!! Доставка по всій Україні !!!
Как заменить пшеничную муку
Кокосовая мука имеет отличные от пшеничной свойства. Есть несколько важных правил, которые нужно соблюдать, чтобы блюдо получилось:
- Мука легко впитывает жидкость и сильно разбухает, либо нужно снизить количество продукта, либо взять жидкости на треть больше.
- Кокос не содержит клейковину, поэтому чтобы тесто склеилось стоит добавить пшеничную муку в соотношении 1:2 или на 2-3 яйца больше, чем в рецепте.
- Во время приготовления тесто нужно перемешивать чаще.
- Для запекания требуется меньше времени, чем при добавлении муки из зерновых культур. Если для приготовления пшеничного бисквита нужно 40-50 минут, то для кокосового нужно всего 25.
- Если убрать готовую сдобу на ночь в холодильник, к утру блюдо станет еще пышнее, напитавшись влагой из воздуха.
Экзотический кокосовый продукт богат также витаминами группы В, С, Е и К и минеральными веществами (калием, фосфором, магнием, натрием, кальцием, медью, селеном, железом, цинком, марганцем).
Полезные свойства
Кокосовая мука, благодаря клетчатке, относится к списку продуктов, объединенных названием «метаболическая терапия». Это означает, что порошок из мякоти кокоса хорошо абсорбирует на себе токсические вещества, скопившиеся в кишечнике, холестерин, простые сахара. Уменьшая их всасывание в кишечнике, этот продукт проявляет гипогликемическое, гипохолестеринемическое и дезинтоксикационное действие.
Что приготовить
Кокосовая мука имеет много вариантов применения. При приготовлении выпечки тесто с ней получается более нежным и воздушным.Отлично подойдет для:
- блинов;
- сырников;
- печенья;
- бисквитов;
- тортов:
- хлеба;
- кексов.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Targroch |
| Країна виробник | Польща |
| Ґатунок | Вищий |
| Упаковка | Пакет |
| Вага | 1 кг |
| Користувальницькі характеристики | |
| Культура | Кокос |
| Кокосова борошно | Кокосова борошно |
| безглютенова випічка | безглютенова випічка |
| борошно з кокоса | борошно з кокоса |
- Ціна: 177 ₴
- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: VA263
Кокосове борошно натуральне безглютенова випічка органічне борошно з кокоса 1000г Targroch
177 ₴
Показати оптові ціни- +380 (97) 550-32-04Старший менеджер Юлія
Кокосове борошно натуральне безглютенова випічка органічне борошно з кокоса 1000г Targroch