Ерітрітол, натуральний підсолоджувач, замінник цукру, 1000 г - Targroch
Харчова цінність продукту в 100 г:
- Енергетична цінность 0 кДж / 0 ккал
- Жири 0 г
- Вуглеводи 100 г
- з них цукру 0 г
- Клітковина 0 г
- Білок 0 г
- Сіль 0 г
Ерітрітол практично не засвоюється організмом. Його калорійність - 0,24 ккал на грам, для порівняння у цукру - в 16,6 раз більше, 4 ккал на грамм. Він не впливає на рівень глюкози в крові, його глікемічний індекс дорівнює 0. Цей цукрозамінник не викликає вироблення інсуліну.
Головний плюс цього цукрозамінника в тому, що він не діє на рівень глюкози крові та інсулін, тобто не травмує судини, не викликає запалення. При цьому ерітрітол дозволяє задовольняти потребу в солодкому смаку, для людей з діабетом — просто знахідка. На відміну від цукру, немає даних, що ерітрітол негативно впливає на рівень тригліцеридів, холестерину або інших маркерів здоров'я. За даними досліджень, солодощі на ерітрітолі не тільки не викликають карієс, а й сприяють зменшенню кількості запалень. Заміна цукру або фруктози на ерітрітол може бути хорошою стратегією для контролю підвищення тиску після їжі, яке часто зустрічається у людей похилого віку.
Смак ерітрітола схожий на цукор - він хороший і без присмаків. Але з деякими охолоджуючим ефектом, як і у всіх багатоатомних спиртів. Крім того, ерітрітол менш солодкий - всього 65% від солодкості цукру, тобто додавати його в напої і їжу потрібно в більшій кількості. Такі підсолоджувачі називаються об'ємними.
І що важливо для цього типу речовин, ерітрітол не містить калорій. Як, наприклад, сорбіт. Отже, продукти з ним можна вживати в їжу, не побоюючись при цьому за свою фігуру.
Серед переваг цього підсолоджувача:
- низький глікемічний і інсуліновий індекс, тобто речовина підійде для використання людьми, які страждають на цукровий діабет. Також ерітрітол можна використовувати для профілактики інших недугів, пов'язаних з порушеннями обміну речовин;
- низький рівень калорійності, що дозволяє включати підсолоджувач в дієту для схуднення;
- стійкість до впливу високих температур - ерітрітол можна додавати в гарячі напої і готувати з них різні страви;
- як і інші цукрові спирти, не є живильним середовищем для патогенних бактерій, у такий спосіб не сприяючи руйнуванню зубів. І навіть навпаки - має корисний ефект, допомагаючи в частковій ремінералізації зубної емалі;
- вважається антиоксидантом, тобто має здатність поглинати вільні радикали;
- на відмінно від ксиліту і сорбіту, не викликає проносної дії, проте краще дотримуватися рекомендованих доз.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Targroch |
| Країна виробник | Польща |
| Вага | 1000 г |
| Форма випуску | Розсипний |
- Ціна: 444 ₴
- В наявності
- Оптом і в роздріб
Ерітрітол, натуральний підсолоджувач, замінник цукру, 1000 г - Targroch
444 ₴
Показати оптові ціни- +380 (97) 550-32-04Старший менеджер Юлія
Ерітрітол, натуральний підсолоджувач, замінник цукру, 1000 г - Targroch