Алоэ вера – растение, издревле известное своими целительными свойствами. Аюрведа относится к алоэ вера с особым вниманием и почтением, считая его растением утонченной и сильной энергетикой, способной вернуть силы истощенному организму, и укрепить силы душевные. Алоэ – сатвическое растение, проводник энергий чистоты и благодати. Может употребляться в сатвической диете людьми, занимающимися духовными практиками и устремленными к благости. Благотворно влияет на все три доши организма, приводя их в гармонию и равновесие. Алоэ вера входит в «золотой ряд» Аюрведы. Алоэ содержит 4 из 6 известных аюрведических вкусов: горький, вяжущий, острый и сладкий. Иногда алоэ относят к чистым горечам. Растений, обладающих чистым вкусом, найдется совсем немного, и это одно из достоинств алоэ. Вяжущий вкус также встречается довольно редко, и это – еще один плюс алоэ.

Сок алоэ вера содержит более 200 биологически активных природных компонентов, включая полисахариды, витамины, ферменты, аминокислоты, сапонины, органические кислоты, фитонциды, смолы, сложные эфиры, минералы, антрахиноны, которые считаются главными компонентами, влияющими на целительные свойства сока алоэ вера, и другие вещества, которые способствуют очищению организма от токсинов и шлаков, улучшают пищеварение, способствуют усвоению питательных веществ, укрепляют сосудистую стенку, укрепляют иммунитет, способствуют очищению крови и лимфы.

Сок алоэ вера богат аминокислотами. В его состав их входят 20, в том числе и незаменимые. Сок алоэ вера – кладезь витаминов-антиоксидантов А, С, Е и витаминов группы В. Имеет разнообразный и богатый минеральный состав: кальций, медь, селен, марганец, хром, калий, натрий, цинк. Антрахиноны, которых в алоэ вера содержится 12 видов – чрезвычайно полезны для здорового пищеварения, также действуют как мягкое слабительное. Аминокислоты аланин и эмодин наделяют растение свойствами анальгетика. Кроме того, аланин укрепляет мышечную ткань, придает организму выносливость, входит в состав карнозина, вещества, которое предотвращает старение клеток головного мозга. Эмодин – защищает печень от фиброза, предотвращает развитие диабета второго типа. Листья алоэ содержат восемь жизненно важных ферментов, жирные кислоты и углеводы, а также активную и важную группу веществ – гормоны ауксины и гибберелины, обладающие противовоспалительными свойствами и способностью ускорять заживление ран.