Кокосовая мука натуральная безглютеновая выпечка органическая мука из кокоса 1000г Targroch
Один из лучших европейских производителей!!! 100% натуральный состав !!! Все продукты с хорошим сроком годности !!! Качество подтверждают отзывы клиентов !!! Работаем только с лучшими европейскими поставщиками !!! Огромный выбор и большой ассортимент !!! Доставка по всей Украине !!!
Как заменить пшеничную муку
Кокосовая мука имеет отличные от пшеничной свойства. Есть несколько важных правил, которые нужно соблюдать, чтобы блюдо получилось:
- Кокосовая мука легко впитывает жидкость и сильно разбухает, либо нужно снизить количество продукта, либо взять жидкости на треть больше.
- Кокосовая мука не содержит клейковину, поэтому чтобы тесто склеилось стоит добавить пшеничную муку в соотношении 1:2 или на 2-3 яйца больше, чем в рецепте.
- Во время приготовления тесто нужно перемешивать чаще.
- Для запекания требуется меньше времени, чем при добавлении муки из зерновых культур. Если для приготовления пшеничного бисквита нужно 40-50 минут, то для кокосового нужно всего 25.
- Если убрать готовую сдобу на ночь в холодильник, к утру блюдо станет еще пышнее, напитавшись влагой из воздуха.
Экзотический кокосовый продукт богат также витаминами группы В, С, Е и К и минеральными веществами (калием, фосфором, магнием, натрием, кальцием, медью, селеном, железом, цинком, марганцем).
Полезные свойства
Кокосовая мука, благодаря клетчатке, относится к списку продуктов, объединенных названием «метаболическая терапия». Это означает, что порошок из мякоти кокоса хорошо абсорбирует на себе токсические вещества, скопившиеся в кишечнике, холестерин, простые сахара. Уменьшая их всасывание в кишечнике, кокосовая мука проявляет гипогликемическое, гипохолестеринемическое и дезинтоксикационное действие.
Что приготовить
Кокосовая мука имеет много вариантов применения. При приготовлении выпечки тесто с ней получается более нежным и воздушным. Отлично подойдет для:
- блинов;
- сырников;
- печенья;
- бисквитов;
- тортов:
- хлеба;
- кексов.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Targroch |
| Страна производитель | Польша |
| Сорт | Высший |
| Упаковка | Пакет |
| Вес | 1 кг |
| Пользовательские характеристики | |
| Культура | Кокос |
| Кокосовая мука | Кокосовая мука |
| безглютеновая выпечка | безглютеновая выпечка |
| мука из кокоса | мука из кокоса |
- Цена: 177 ₴
- Нет в наличии
- Оптом и в розницу
- Код: VA263
Кокосовая мука натуральная безглютеновая выпечка органическая мука из кокоса 1000г Targroch
177 ₴
Показать оптовые цены- +380 (97) 550-32-04Старший менеджер Юлія
Кокосовая мука натуральная безглютеновая выпечка органическая мука из кокоса 1000г Targroch