Кунжут чёрный семена, семена чёрного кунжута, 5 кг - TR
В кулинарии черный кунжут начали применять в восточных странах, добавляя его в сладости и халву. Получали из него и приятную на вкус пасту, которая сама по себе имела сладковатый привкус, несмотря на то, что сезам имеет слегка горчащее послевкусие.
Придя к нам, эта пряность получила широкое распространение у кулинаров. Она прочно вошла в список любимых приправ и применяется поварами для посыпки булочек, а также в приготовлении:
- восточных сладостей;
- маринадов;
- роллов;
- блюд корейской кухни;
- мяса.
Получают из сезама и молоко. Оно способно избавить от пристрастия к сладкому. В своем составе такое молоко содержит много клетчатки и микроэлементов. Особенно полезен этот продукт деткам, ведь его состав богат кальцием в легко усваиваемой организмом форме. Эту биодобавку легко приготовить самому в домашних условиях. Сначала семена нужно немного прорастить. Для этого возьмите полстакана зёрнышек сезама и замочите их до набухания на восемь часов. Появление настоящих росточков будет заметно только через сутки от начала замачивания, но для приготовления молока их дожидаться совсем не нужно. По истечении времени осторожно слейте воду, а семена перебейте в блендере, добавив к ним стакан чистой воды комнатной температуры и пару ложек натурального меда. Готовый энергетический продукт можете хранить в плотно закрывающейся стеклянной таре на протяжении недели в холодильнике и употреблять по половинке стакана натощак каждое утро. Делать это нужно на протяжении двух недель, а чудодейственный результат от приема будет заметен уже по истечении половины этого времени.
Полезные свойства неочищенных семян черного кунжута очевидны. Такой продукт содержит в себе на 60 % больше кальция, чем семена белого кунжута, который используется только очищенным. Именно в шелухе и содержится наибольшее количество кальция, поэтому черный кунжут дороже продуктов других сортов по стоимости. В этом и заключается их главное различие.
Самым лучшим и оптимальным вариантом считается использование в пищу семян, не претерпевших изменения химического состава при термической обработке, а еще лучше – пророщенных.
Регулярно употребляя сезам в пищу, человек сможет насытить свой организм углеводами и аминокислотами, а также белками и витаминами А, Е, С и витаминами группы В. Семена кунжута богаты и микроэлементами. В составе семян содержится большое количество фосфора, железа и магния, который благотворно влияет на нервную систему. Еще хочется отметить, что использование в пищу семян черного кунжута хорошо влияет на уровень гемоглобина в организме.
Наибольшее количество этих веществ содержится в масле, получаемом из семян именно черного кунжута. Употребление в пищу этих зернышек позволяет замедлить процесс старения организма.
Но, несмотря на огромное количество положительных качеств, иногда употребление в рационе этого продукта может нанести и вред организму. Противопоказанием к использованию продукта являются такие заболевания и состояния организма, как:
- мочекаменная болезнь;
- избыточный вес;
- тромбозы;
- плохая свертываемость крови.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Targroch |
| Страна производитель | Польша |
| Вес | 5000 г |
| Тип специй | Кунжут черный |
- Цена: 1 901 ₴
- В наличии
- Оптом и в розницу
Кунжут чёрный семена, семена чёрного кунжута, 5 кг - TR
1 901 ₴
Показать оптовые цены- +380 (97) 550-32-04Старший менеджер Юлія
Кунжут чёрный семена, семена чёрного кунжута, 5 кг - TR